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Los Tres Tiempos estrena espacio en Antigua Guatemala: Una fusión de diseño y gastronomía

El icónico restaurante amplía su legado en Antigua Guatemala, presentando un concepto que combina la tradición culinaria con el arte del diseño moderno.

Fotografía: Los Tres Tiempos
Alicia Utrera
15 de junio, 2024

 El restaurante Los Tres Tiempos, reconocido por reinterpretar la cocina guatemalteca con un toque contemporáneo, inauguró su nuevo establecimiento en Antigua Guatemala, prometiendo una experiencia que marida el diseño vanguardista con la rica tradición culinaria del país.

Ubicado estratégicamente en la 6 avenida Sur No.7, este nuevo espacio ha sido conceptualizado en colaboración con el renombrado diseñador guatemalteco Diego Olivero. El restaurante destaca por su enfoque en preservar la autenticidad arquitectónica, integrando muros originales de la época colonial con elementos modernos y artesanales que encapsulan el espíritu de la marca.


La estructura del restaurante ha sido meticulosamente diseñada para acoger celebraciones de toda índole, proporcionando un escenario ideal que fusiona el encanto colonial de Antigua Guatemala con modernas instalaciones. Entre estas se cuentan pérgolas, jardines exuberantes, terrazas panorámicas y salones privados, todos dispuestos para crear un ambiente acogedor y elegante que realza cualquier evento.

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Una Cocina que Celebra la Diversidad Gastronómica de Guatemala

La oferta culinaria de Los Tres Tiempos se distingue por su enfoque innovador en la cocina nacional. El menú ofrece una exploración de sabores mediante fusiones que respetan las recetas tradicionales, incorporando ingredientes de todas las regiones de Guatemala. Además, el restaurante presenta una coctelería diseñada para complementar y exaltar los perfiles de sabor de cada plato.

Pablo Velásquez, cofundador del restaurante, refleja el compromiso del equipo por promover la cultura gastronómica del país: “Llevamos más de una década dedicados a realzar la cocina guatemalteca, fusionando las recetas ancestrales con técnicas contemporáneas y rescate de ingredientes locales, ofreciendo así una experiencia culinaria única y accesible para todos.”

Con esta nueva apertura, Los Tres Tiempos no solo consolida su posición como baluarte de la gastronomía guatemalteca moderna, sino que también redefine el arte de comer bien en uno de los destinos más emblemáticos del país.

Los Tres Tiempos estrena espacio en Antigua Guatemala: Una fusión de diseño y gastronomía

El icónico restaurante amplía su legado en Antigua Guatemala, presentando un concepto que combina la tradición culinaria con el arte del diseño moderno.

Fotografía: Los Tres Tiempos
Alicia Utrera
15 de junio, 2024

 El restaurante Los Tres Tiempos, reconocido por reinterpretar la cocina guatemalteca con un toque contemporáneo, inauguró su nuevo establecimiento en Antigua Guatemala, prometiendo una experiencia que marida el diseño vanguardista con la rica tradición culinaria del país.

Ubicado estratégicamente en la 6 avenida Sur No.7, este nuevo espacio ha sido conceptualizado en colaboración con el renombrado diseñador guatemalteco Diego Olivero. El restaurante destaca por su enfoque en preservar la autenticidad arquitectónica, integrando muros originales de la época colonial con elementos modernos y artesanales que encapsulan el espíritu de la marca.


La estructura del restaurante ha sido meticulosamente diseñada para acoger celebraciones de toda índole, proporcionando un escenario ideal que fusiona el encanto colonial de Antigua Guatemala con modernas instalaciones. Entre estas se cuentan pérgolas, jardines exuberantes, terrazas panorámicas y salones privados, todos dispuestos para crear un ambiente acogedor y elegante que realza cualquier evento.

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La oferta culinaria de Los Tres Tiempos se distingue por su enfoque innovador en la cocina nacional. El menú ofrece una exploración de sabores mediante fusiones que respetan las recetas tradicionales, incorporando ingredientes de todas las regiones de Guatemala. Además, el restaurante presenta una coctelería diseñada para complementar y exaltar los perfiles de sabor de cada plato.

Pablo Velásquez, cofundador del restaurante, refleja el compromiso del equipo por promover la cultura gastronómica del país: “Llevamos más de una década dedicados a realzar la cocina guatemalteca, fusionando las recetas ancestrales con técnicas contemporáneas y rescate de ingredientes locales, ofreciendo así una experiencia culinaria única y accesible para todos.”

Con esta nueva apertura, Los Tres Tiempos no solo consolida su posición como baluarte de la gastronomía guatemalteca moderna, sino que también redefine el arte de comer bien en uno de los destinos más emblemáticos del país.

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