EL TIPO DE CAMBIO DE HOY ES DE: Più Trentanove, el rinconcito de Italia en Guatemala que recibió un merecido reconocimiento
La Academia de Italia de la Alta Cocina es una institución cultural de la República de Italia que desde el 2003 tiene por objetivo proteger las tradiciones de la cocina italiana en el mundo.
Hablar de cocina italiana no es sólo hablar de las conocidas pastas y pizzas, la cocina italiana es mucho más que eso y así lo ha demostrado Più Trentanove, un rinconcito de Italia en Guatemala.
Sin duda, una excelente opción para satisfacer sus antojos de comida italiana, que desde el 2015 ofrece a los comensales chapines deliciosos platillos que demuestran la verdadera esencia de Italia.
Un merecido reconocimiento
En Più Trentanove el 100% de las recetas son originales de la cocina italiana, además para su preparación se utiliza los vegetales más frescos para tener como resultado un platillo asombroso, delicioso, maravilloso, que te hará decir: “Italia, amore mio”.
Este lugar es tan especial que cuenta con dos tipos de ambientes: uno cerrado con sillones cómodos y cuadros hermosos y el segundo completamente al aire libre con mesas de madera, sombrillas y una hermosa fuente iluminada. El restaurante se encuentra en el tercer nivel de AVIA, en la 12 calle, 2-25 de la zona 10 de la ciudad de Guatemala.
Cocina con amor
Actualmente la chef Daniela Grazioso es la responsable de crear y desarrollar el menú para que los clientes de Più Trentanove puedan disfrutar de platillos únicos que los hacen experimentar experiencias gastronómicas irrepetibles.
En su menú pueden encontrar carpaccios, pastas y pizzas hechos al horno de leña, al igual que postres italianos. Entre los platillos que más destacan se encuentran la pasta Pontassieve, con salsa Ragù; la pizza margherita y la pizza Tirolese, mientras que en sus postres sobresale el tiramisú de café y el Cannolo Siciliano.
La Academia Italiana de la Alta Cocina y sus objetivos
Fundada el 29 de julio de 1953, en Milán, por Orio Vergani, con un grupo de exponentes cualificados de la cultura, la industria y el periodismo, la Academia Italiana de Cocina, institución cultural de la República Italiana desde 2003 , tiene como objetivo proteger las tradiciones de la cocina italiana. cocina, cuya mejora promueve y fomenta en Italia y en el extranjero. A través de su Centro de Estudios, sus Delegaciones y Legaciones en Italia y en el mundo, la Academia trabaja para garantizar que se promuevan iniciativas adecuadas para difundir un mejor conocimiento de los valores tradicionales de la cocina italiana, que constituyen la base de cualquier innovación concreta.
Premio Massimo Alberini
Creado en 2014, el premio "Massimo Alberini" se concede , en nombre de la Delegación , a aquellos establecimientos comerciales o actividades artesanales que, desde hace mucho tiempo, ofrecen alimentos de producción propia, elaborados con ingredientes de excelente calidad y técnicas que respetan la tradición. del territorio, del código ético y normativa vigente.
Più Trentanove, el rinconcito de Italia en Guatemala que recibió un merecido reconocimiento
La Academia de Italia de la Alta Cocina es una institución cultural de la República de Italia que desde el 2003 tiene por objetivo proteger las tradiciones de la cocina italiana en el mundo.
Hablar de cocina italiana no es sólo hablar de las conocidas pastas y pizzas, la cocina italiana es mucho más que eso y así lo ha demostrado Più Trentanove, un rinconcito de Italia en Guatemala.
Sin duda, una excelente opción para satisfacer sus antojos de comida italiana, que desde el 2015 ofrece a los comensales chapines deliciosos platillos que demuestran la verdadera esencia de Italia.
Un merecido reconocimiento
En Più Trentanove el 100% de las recetas son originales de la cocina italiana, además para su preparación se utiliza los vegetales más frescos para tener como resultado un platillo asombroso, delicioso, maravilloso, que te hará decir: “Italia, amore mio”.
Este lugar es tan especial que cuenta con dos tipos de ambientes: uno cerrado con sillones cómodos y cuadros hermosos y el segundo completamente al aire libre con mesas de madera, sombrillas y una hermosa fuente iluminada. El restaurante se encuentra en el tercer nivel de AVIA, en la 12 calle, 2-25 de la zona 10 de la ciudad de Guatemala.
Cocina con amor
Actualmente la chef Daniela Grazioso es la responsable de crear y desarrollar el menú para que los clientes de Più Trentanove puedan disfrutar de platillos únicos que los hacen experimentar experiencias gastronómicas irrepetibles.
En su menú pueden encontrar carpaccios, pastas y pizzas hechos al horno de leña, al igual que postres italianos. Entre los platillos que más destacan se encuentran la pasta Pontassieve, con salsa Ragù; la pizza margherita y la pizza Tirolese, mientras que en sus postres sobresale el tiramisú de café y el Cannolo Siciliano.
La Academia Italiana de la Alta Cocina y sus objetivos
Fundada el 29 de julio de 1953, en Milán, por Orio Vergani, con un grupo de exponentes cualificados de la cultura, la industria y el periodismo, la Academia Italiana de Cocina, institución cultural de la República Italiana desde 2003 , tiene como objetivo proteger las tradiciones de la cocina italiana. cocina, cuya mejora promueve y fomenta en Italia y en el extranjero. A través de su Centro de Estudios, sus Delegaciones y Legaciones en Italia y en el mundo, la Academia trabaja para garantizar que se promuevan iniciativas adecuadas para difundir un mejor conocimiento de los valores tradicionales de la cocina italiana, que constituyen la base de cualquier innovación concreta.
Premio Massimo Alberini
Creado en 2014, el premio "Massimo Alberini" se concede , en nombre de la Delegación , a aquellos establecimientos comerciales o actividades artesanales que, desde hace mucho tiempo, ofrecen alimentos de producción propia, elaborados con ingredientes de excelente calidad y técnicas que respetan la tradición. del territorio, del código ético y normativa vigente.
